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CHARCUTERIE ET VIANDES

La viande est un aliment constitué des tissus musculaires de certains animaux, notamment des mammifères mais aussi de certains poissons comme les requins.
Le terme peut inclure le gras, les nerfs et le sang associés à ces tissus et, dans une acception plus générale les abats et les os.

Viandes

La Ferme du ChâtelEleveur

Site : ferme-du-chatel.com

Viandes - Grand Est

Ferme-Château du XVIIIe siècle, certifiée HVE ( Haute Valeur Environnementale), située à Aulnay-l’Aître dans le département de la Marne (51) propose à la vente directe à la ferme des spécialités champenoises, de fabrication artisanale, issues de son élevage.
De plus, une magnifique grange est mise à disposition pour des réceptions ou évènements divers.

La gamme de produits

En vente au détail ou en colis :
- Viandes :
Rôti, Côtelettes etc...
- Charcuterie cuite
Pâtés, Terrines etc...
- Charcuterie crue
Boudin noir, saucisses etc...
- Plats cuisinés
etc...

Site et réseaux sociaux

Vente directe à la ferme.