bonproduitduterroir.com

Accueil > CHARCUTERIE ET VIANDES > Pâtés, Terrines, Rillettes > Le Pâté Hénaff

CHARCUTERIE ET VIANDES

Un pâté est une préparation à base de viande, de poisson ou de légumes, dont les ingrédients qui le composent ont été hachés et épicés. À ne pas confondre avec la terrine qui, elle, est cuite au four. Quant aux rillettes, elles sont une préparation de viande de porc ou de volaille ou de poisson, voire de crustacés, cuites longuement à feu doux dans la graisse. Ensuite, les filaments de chair se détachent facilement et forment des « rillettes ». En refroidissant, la graisse remonte.

Pâtés, Terrines, Rillettes

Le Pâté HénaffFabricant

Site : henaff.com

Pâté et Conserverie

Créée en 1907, l’entreprise familiale Hénaff fabricant-créateur de produits agroalimentaires de Bretagne a su se développer au fil des années pour devenir une marque célèbre plus que centenaire. L’année 1915 marque la naissance du célèbre Pâté Hénaff puis en 2016, l’entreprise a reçu pour son savoir-faire artisanal d’exception, le label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant). L’entreprise s’est diversifiée et a créée toute une gamme de produits de qualité et dernièrement une Saucisse Fraîche Bio qui vient compléter sa gamme Bio. Vous avez la possibilité de visiter le musée situé à côté de l’entreprise. Avec 35 millions de boîtes vendues par an, des dizaines de milliers de fans partout dans le monde, Hénaff est aujourd’hui une marque mythique, certes plus que centenaire, mais pourtant très à l’aise dans son époque.

La Gamme de produits

C’est une vaste gamme que vous propose cette entreprise centenaire.
- Pâté Hénaff au Confit
- Pâté Bio, Pâté ail et fines herbes
etc...
- Terrine Forestière, Terrine de sanglier
etc...
- Rillettes de poisson, Rillette de légumes
etc...

Site et réseaux sociaux

Pas de vente en ligne pour le site mais deux boutiques, une à Pouldreuzic lieu historique et à Rennes. Mais une page Facebook avec une très importante communauté de plus de 150 000 abonnés et un compte Instagram.