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CONDIMENTS ET EPICES

Le vinaigre est une solution aqueuse à faible teneur d’acide acétique, qui rentre principalement dans l’alimentation humaine comme condiment et conservateur alimentaire. Le vinaigre d’alcool déshydraté en cristaux est un nettoyant préservant l’environnement.

Vinaigre

Huilerie Leblanc & FilsProducteur

Site : huile-leblanc.com

Vinaigre Leblanc

Dans le sud de la région de la Bourgogne, la famille Leblanc perpétue ses secrets de fabrication depuis plus de 120 ans dont les mots clés riment avec authenticité, tradition, naturel, saveur, gastronomie et raffinement.
Depuis 1878, la gestuelle ancestrale transmise de père en fils garantit la qualité et l’identité de chacune des coulées d’huile et les saveurs fruitées et authentiques des huiles culinaires. Cette entreprise familiale propose divers vinaigres, huiles et moutardes de très grande qualité. Vous pouvez trouver ces produits à Paris chez TOMAT’S Epicerie fine 12, rue Jacob (au fond de la cour) 75006.

Une gamme de produits

Dans le gamme de vinaigres vous trouverez :
- Vinaigre à la truffe
- Vinaigre balsamique
- Vinaigre d’estragon
- Vinaigre de cidre
- Vinaigre de framboise
- Vinaigre de noix
- Vinaigre de vin blanc région Champagne Ardennes
- Vinaigre de Xérès

Huile de pistache J. Leblanc

Site et réseaux sociaux

Sur le site pas de vente en ligne mais vous trouverez plus d’informations sur le blog Saveur de Bourgogne