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CONDIMENTS ET EPICES

Le terme piment est un nom vernaculaire désignant le fruit de cinq espèces de plantes du genre Capsicum de la famille des Solanacées et de plusieurs autres taxons. Le mot désigne plus communément le fruit de ces plantes, utilisé comme condiment ou légume.

Piment

Privilège de FermeProducteur

Site : lafermedufoiegras.com

Piment d’Espelette - Nouvelle-Aquitaine

L’exploitation de Joël et Benoît Cabannes, située dans les Landes à Mugron, créée différents produits de qualité dont le Piment d’Espelette. Sur l’exploitation familiale depuis 4 générations, on élève aussi des canards et oies en plein air. Elle produit également des huiles de qualité de colza et de tournesol, 100% locales, qui sont basées sur des méthodes artisanales et avec un maximum de traçabilité.

La gamme de produits

Le Piment d’Espelette est un accompagnement de sauces et plats. Il est présenté en :
- Purée
- Poudre
- Gelée
Il propose également dans la gamme un pain d’épice !

Site et réseaux sociaux

Le site offre de la vente en ligne et il est également possible de consulter une page Facebook.