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CONFITURE ET MIEL

La confiture est un mélange gélifié de sucre, de pulpe ou de purée d’une ou plusieurs espèces de fruits, obtenu, le plus souvent, en faisant réduire et confire, dans une bassine à confiture, certains fruits avec un poids équivalent de sucre.

Confiture

Le Comptoir des confituresMaître-Artisan

Site : www.comptoirdesconfitures.fr

Confiture - Grand Est

Catherine Manoël, Maître-Artisan Confiturier, installée dans le Pays d’Othe département de l’Aube (10), sélectionne avec rigueur des fruits de très belle qualité de fraîcheur et de saison.
Elle réalise avec passion des confitures d’exception à l’ancienne dite : "A la Royale" dans de superbes pots en verre.
Le Comptoir des Confitures, renommé dans le monde entier par son Excellence, fait partie des meilleures adresses de France au Gault et Millau : Artisanat-Gourmand.
- Maître-Artisan
Le plus haut titre de l’Artisanat remis par la Chambre des métiers.
- Méthode à l’ancienne dite : "A la Royale"
Cuisson dans des petits chaudrons en cuivre.

La gamme de produits

A découvrir une large gamme de confitures originales et inégalables :
- Confiture de fraise
- Confiture "Tutti frutti"
- Confitures : citron, orange, pamplemousse
- Confiture griottes amandes
- Gelée de Champagne aux truffes et or
etc...

Site et réseaux sociaux

Un très beau site internet qui donne envie de déguster toutes les créations.
Pas de boutique en ligne mais on peut trouver tous les produits dans les magasins spécialisés et épiceries fines.
A suivre la page sur Facebook.