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MERS ET RIVIERES

La dénomination vernaculaire huître désigne les mollusques marins bivalves de la famille des Ostreidae et plus largement de la super-famille des Ostreoidea. Les huîtres ne vivent que dans l’eau salée ou saumâtre et se trouvent dans toutes les mers et notre littoral nous en offre une production reconnue dans le monde entier.

Huîtres

Huitres CadoretProducteur

Site : huitres-cadoret.fr

Huîtres - Bretagne

Entreprise familiale créée en 1880 et installée à Riec-sur-Belon perpétue un savoir-faire et une tradition ancestrale. Au cours de toutes ses années, elle ne cesse de se moderniser et de se développer. Les huîtres Cadoret jouit d’une excellente réputation en France sur les plus belles tables des restaurants et dans le monde entier : Chine, Russie Italie etc...

La gamme de produits

On retrouve dans sa gamme également des coquillages et crustacés.

- La Fine de Bretagne
- L’huître plate
- La Fine Claire de Marennes Oléron

Les Spéciales :
- La Cadoret
- La Perle noire
- Les Pousses en claire

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