Huîtres - Nouvelle-Aquitaine
Créée en 1974, cette entreprise familiale exploite depuis 3 générations, des parcs à huîtres sur le bassin Marennes Oléron et à...
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MERS ET RIVIERES
La dénomination vernaculaire huître désigne les mollusques marins bivalves de la famille des Ostreidae et plus largement de la super-famille des Ostreoidea. Les huîtres ne vivent que dans l’eau salée ou saumâtre et se trouvent dans toutes les mers et notre littoral nous en offre une production reconnue dans le monde entier.
