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MERS ET RIVIERES

La dénomination vernaculaire huître désigne les mollusques marins bivalves de la famille des Ostreidae et plus largement de la super-famille des Ostreoidea. Les huîtres ne vivent que dans l’eau salée ou saumâtre et se trouvent dans toutes les mers et notre littoral nous en offre une production reconnue dans le monde entier.

Huîtres